用創新，挺在地！為了提升國內乳業競爭力，並鼓勵將乳品副產物（乳清、白脫乳/酪乳）轉化為具市場潛力的高值化產品，本協會特辦理「115年度開發乳製品產品獎勵案」。不論您是食品加工廠、研發團隊還是在地酪農業者，只要您有創意、有技術，這就是展現研發實力、贏取豐厚獎勵與業界肯定的絕佳舞台！

近期陸續接獲產業及學研單位詢問，考量內部提案、產品研發及資料準備所需時間，為讓更多具創新性與市場潛力的優質提案有充分準備機會，徵件截止日期延長至115年10月13日。

「115 年度開發乳製品（乳清與白脫乳/酪乳）產品獎勵案」分為【食品組】及【非食品組】， 不論是食品或非食品產品開發，只要是乳品資源的創新應用，具創新性及發展潛力之產品構想，都歡迎各界企業、食品／乳品工廠、研發團隊、大專院校或研究機構踴躍提案。

誠摯邀請各界踴躍提案，共同開創台灣乳業新藍海！

活動資訊（詳細資格請見簡章）
1. 報名資格：不限規模，凡依法登記之食品、農業、生技相關企業、農民團體或學研團隊均可參加。
2. 獎勵品項：須使用「液態國產乳清或白脫乳」為核心原料之創新產品。
3. 評選審查流程：第一階段｜資格與書面審查、第二階段｜複審與現場品評。
4. 初審（書面審查）公告日：擬定115 年 10 月 23 日(五)、 複/決審（現場評/獎勵表揚）：擬定115 年 11月 20 日(五)。
5. 諮詢專線：(02) 8512-1374 臺灣起司專門協會 秘書處

詳情：115 年度開發乳製品（乳清與白脫乳:酪乳）｜產品獎勵遴選要點
附件：

1. 115 年度乳製品副產物（乳清與白脫乳/酪乳）加值再利用產品開發評選｜報名表
2. 115 年度參選切結書暨個人資料授權｜同意書
3. 115 年度乳製品副產物（乳清與白脫乳/酪乳）加值再利用產品開發｜計畫書
4. 115 年度開發乳製品（乳清與白脫乳/酪乳）產品獎勵遴選｜參選自評檢核表