最新消息 Archives - 臺灣起司專門協會 https://cheeseprotw.com/category/最新消息/ Sun, 23 Nov 2025 04:37:22 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 〈從台灣看世界乳酪大賽：限制、現實與前進方向〉 https://cheeseprotw.com/%e3%80%88%e5%be%9e%e5%8f%b0%e7%81%a3%e7%9c%8b%e4%b8%96%e7%95%8c%e4%b9%b3%e9%85%aa%e5%a4%a7%e8%b3%bd%ef%bc%9a%e9%99%90%e5%88%b6%e3%80%81%e7%8f%be%e5%af%a6%e8%88%87%e5%89%8d%e9%80%b2%e6%96%b9%e5%90%91/ Sun, 23 Nov 2025 04:37:14 +0000 https://cheeseprotw.com/?p=4804 台灣起司專門協會｜官方文章 (圖說：上圖為協會理事長陳淑惠參加2024年日本起司大賞擔任決賽評審後，與所有初賽 […]

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]]> 【課程資訊】114年度小型乳品加工廠法規及乳製品加工課程 https://cheeseprotw.com/%e3%80%90%e8%aa%b2%e7%a8%8b%e8%b3%87%e8%a8%8a%e3%80%91114%e5%b9%b4%e5%ba%a6%e5%b0%8f%e5%9e%8b%e4%b9%b3%e5%93%81%e5%8a%a0%e5%b7%a5%e5%bb%a0%e6%b3%95%e8%a6%8f%e5%8f%8a%e4%b9%b3%e8%a3%bd%e5%93%81/ Sun, 09 Nov 2025 03:27:38 +0000 https://cheeseprotw.com/?p=4800 🧀【課程資訊】臺大 × 畜試所 × 中央畜產會：114年度小型乳品加工廠法規及乳製品加工課程 隨著台灣乳品產業 […]

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]]> 《起司協會半年報告：從食農教育到國際旅程，讓台灣起司持續被看見》 https://cheeseprotw.com/%e3%80%8a%e8%b5%b7%e5%8f%b8%e5%8d%94%e6%9c%83%e5%8d%8a%e5%b9%b4%e5%a0%b1%e5%91%8a%ef%bc%9a%e5%be%9e%e9%a3%9f%e8%be%b2%e6%95%99%e8%82%b2%e5%88%b0%e5%9c%8b%e9%9a%9b%e6%97%85%e7%a8%8b%ef%bc%8c%e8%ae%93/ Sat, 18 Oct 2025 07:25:37 +0000 https://cheeseprotw.com/?p=4795 親愛的會員與起司愛好者，您好： 台灣起司專門協會自成立以來，始終以推廣乳品文化與起司專業教育為使命。雖然這半年 […]

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]]> 【課程公告】國產羊乳多元加工技術培力課程 — 花蓮場最後一場報名中！ https://cheeseprotw.com/%e3%80%90%e8%aa%b2%e7%a8%8b%e5%85%ac%e5%91%8a%e3%80%91%e5%9c%8b%e7%94%a2%e7%be%8a%e4%b9%b3%e5%a4%9a%e5%85%83%e5%8a%a0%e5%b7%a5%e6%8a%80%e8%a1%93%e5%9f%b9%e5%8a%9b%e8%aa%b2%e7%a8%8b-%e8%8a%b1/ Wed, 27 Aug 2025 15:52:29 +0000 https://cheeseprotw.com/?p=4789 由苗栗農業科學研究院主辦、臺灣起司專門協會理事長 陳淑惠 擔任講師的 「國產羊乳多元加工技術培力課程」，將於 […]

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]]> 日本酪農乳業速報採訪本會 https://cheeseprotw.com/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%85%aa%e8%be%b2%e4%b9%b3%e6%a5%ad%e9%80%9f%e5%a0%b1%e6%8e%a1%e8%a8%aa%e6%9c%ac%e6%9c%83/ Fri, 21 Mar 2025 01:54:39 +0000 https://cheeseprotw.com/?p=4774 專門報導日本乳製品行業新聞與資訊的權威媒體《日本酪農乳業速報》，上月底由東京與北海道分部兩位記者，特地由日本飛 […]

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]]> 3/11本會將舉行成立記者會 https://cheeseprotw.com/%e8%b5%b7%e5%8f%b8%e6%83%85%e5%a0%b1%e4%b8%80/ Fri, 04 Mar 2022 06:02:09 +0000 http://temp02.pro13.designworks.tw/?p=3227 「臺灣起司專門協會」訂於2025年3月11日，舉行成立記者會，會中將宣告未來協會計劃推動工作項目，並陸續更新於協會官網。

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]]> 北海道起司專業考察團預告 https://cheeseprotw.com/%e8%b5%b7%e5%8f%b8%e6%83%85%e5%a0%b1%e4%ba%8c/ Thu, 03 Mar 2022 06:01:40 +0000 http://temp02.pro13.designworks.tw/?p=3224 由本會主辦的參訪團，由熟悉產業與日本交流的專家規劃，與其他法人參訪團最大的差別，著重在商業模式的比較，希望透過日本經驗的觀摩，讓參與團員得以將學習成果落地與實踐。

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]]> 「台灣Way，台灣味」起司國際研討會預告 https://cheeseprotw.com/%e8%b5%b7%e5%8f%b8%e6%83%85%e5%a0%b1%e4%ba%94/ Tue, 01 Mar 2022 05:59:59 +0000 http://temp02.pro13.designworks.tw/?p=3215 籌備中，敬請期待

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]]> 北海道起司職人來台交流 https://cheeseprotw.com/%e8%b5%b7%e5%8f%b8%e6%83%85%e5%a0%b1%e5%9b%9b/ Sun, 27 Feb 2022 06:00:31 +0000 http://temp02.pro13.designworks.tw/?p=3218 北海道起司品牌「Blue Cheese Dreamer」主理人伊勢昇平一行三人，於2/24抵達台灣進行四天的交流活動。

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]]> 【友站訊息】全台首場「Cheese Open Day」活動，2/28公開！ https://cheeseprotw.com/%e8%b5%b7%e5%8f%b8%e6%83%85%e5%a0%b1%e4%b8%89/ Mon, 07 Feb 2022 06:01:01 +0000 http://temp02.pro13.designworks.tw/?p=3221 由台灣國產起司品牌慢慢弄主辦的「Cheese Open Day」活動，承襲義大利「Caseificio Open Day」的精神，讓民眾體驗「從牛奶到乳酪、從產地到餐桌」的過程。

這篇文章 【友站訊息】全台首場「Cheese Open Day」活動，2/28公開！ 最早出現於 臺灣起司專門協會。

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